Cocinando
la venganza
FICHA TÉCNICA
Título:
La cocinera de Himmler
Autor:
Franz-Olivier Giesbert
Encuadernación:
Tapa blanda
Editorial:
Alfaguara
Páginas:
341
PVP: 18,50 €
Editorial: Punto de lectura, 2015
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
Páginas: 344
PVP: 9,95 €
Editorial: Punto de lectura, 2015
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
Páginas: 344
PVP: 9,95 €
FRANZ-OLIVIER GIESBERT
Un
autor desconocido en España. De él nos cuenta lo siguiente la
editorial en la contraportada del libro:
Franz-Olivier
Giesbert nació en Wilmington, Delaware (Estados Unidos) en 1949.
Su familia paterna, de origen escocés, alemán y judío, emigró a
la Costa Este estadounidense durante la Primera Guerra Mundial. A los
tres años, Giesbert se instaló junto a sus padres en Normandía.
Periodista,
biógrafo, novelista y presentador de televisión, es una de las
grandes figuras del actual panorama cultural francés.
Ha
escrito numerosas novelas entre las que destacan L´Affreux
(Gran Premio de Novela de la Academia Francesa 1992), La Souille
(premio Interallié 1995), L´Inmortel (2007, adaptada al cine
por Richard Berry) y Un très grand amour (Premio Duménil,
2010)
La
cocinera de Himmler, su última novela, ha tenido un resonante
éxito de ventas y de críticas en Francia, y los derechos de
traducción se han vendido a las principales editoriales europeas.
ARGUMENTO
«A
punto de cumplir los ciento cinco años, no me queda más que un hilo
de voz, cinco dientes hábiles, una cara de búho, y no huelo
precisamente a rosas.»
(Página
15)
Marsella,
2012. A sus ciento cinco años, Rose compra cuatro cuadernos y se
dispone a plasmar sus experiencias en un libro:
«-Un
libro para celebrar el amor y para prevenir a la humanidad de los
peligros que corre. Para que no viva jamás lo que yo he vivido
-Ya
existen muchos libros sobre ese tema.
-Pues
parece que no son lo bastante convincentes.»
(Página
18)
Su
vida es un repaso a los acontecimientos del siglo XX, vistos desde su
peculiar perspectiva, la de una mujer que ha nacido en el siglo
equivocado:
«El
día de mi nacimiento, los tres personajes que iban a arrasar a la
humanidad, ya estaban en este mundo: Hitler tenía 18 años, Stalin
28 y Mao 19. Había caído en el siglo equivocado: el suyo.»
(Página
26)
LA
COCINERA DE HIMMLER
Aún
antes de comenzar a leer La cocinera
de Himmler, me vinieron a la mente dos novelas nórdicas:
Dulce envenenadora de Arno
Paasaliinna y El abuelo que
saltó por la ventana y se largó de Jonas
Jonasson. La primera
porque nos habla de una abuela que se ve asediada por un grupo de
jóvenes que lamentarán haberse fijado como objetivo de sus ataques
la aparentemente inofensiva vieja y el segundo porque la vida de un
abuelo dinamitero (entre otras muchas cosas) sirve para hacer un
repaso a la historia del siglo XX.
Y
un peculiar repaso a la historia del siglo XX es el que va a darnos
el autor de la mano de Rose, una mujer que nos deja muy claras sus
aficiones:
«Dios,
el amor, la cocina y la literatura.»
(Página
205)
De
Dios no habla mucho, de
amor algo más, aunque como
en muchas otras ocasiones me surge la duda de por qué lo llaman amor
cuando quieren decir sexo. La cocina es un tema inevitable, puesto
que Rose se gana la vida cocinando, bien para algún personaje
importante, o creando sus propios restaurantes. La sorpresa viene de
la mano de la literatura, pues La cocinera de Himmler forma parte de
eso que se ha dado en llamar metaliteratura,
libros sobre libros.
Su
amor por los libros es total:
«-¿Los
has leído todos?
-Espero
haberlos leído todos antes de morir
-¿Y
para qué sirve morir culto?
-Para
no morir idiota.»
(Página
110)
Unos
cuantos autores desfilarán por las páginas de La cocinera de
Himmler. El problema es mi desconocimiento de la cultura y la
literatura francesa (más allá de Dumas, Moliére, Balzac y poco
más, que no son los que aparecen precisamente en esta novela). Por
eso todas sus referencias literarias o a escritores no me dicen nada.
De hecho la única referencia que capté fue la de dos personajes a
los que compara con Quijote y Sancho.
Muy
bien definida la personalidad del personaje principal. Las
motivaciones de Rose están siempre muy claras:
«Hasta
mi último aliento, e incluso después, no creeré en nada salvo en
las fuerzas del amor, de la risa y de la venganza.»
(Página
11)
Aunque
en realidad el motor de su vida, lo que la mantiene viva en su afán
de venganza:
«No
tengo nada de víctima. Por supuesto estoy, como todo el mundo, en
contra de la pena de muerte. Salvo si soy yo quien la aplica. Y la he
aplicado alguna vez, en el pasado, tanto para hacer justicia como
para sentirme mejor. Nunca me he arrepentido.»
(Página
11)
Una
venganza sin ningún tipo de cortapisas, ni morales ni religiosas:
«Aunque
la venganza viole el código civil y los preceptos religiosos, es un
placer del que me parece estúpido privarme. Cuando se consuma
provoca, como el amor, un alivio interior.»
(Página
264)
IMPRESIÓN
PERSONAL
La
cocinera de Himmler
es
una novela que está sustentada sobre un personaje: Rose,
centro y motor en todo momento de la misma. De que empatices o no con
él dependerá que te guste la novela. Eso
sí, un personaje del que difícilmente te olvidarás.
Lo
curioso de Rose es que, como decía la escritora Amelia Noguera, es
un hombre el que se mete en su piel para describir a una mujer, que
por otra parte, tiene una personalidad en muchos momentos muy
“masculina”. Su
visión acerca de temas como la venganza o el sexo, me parecen a mi
más propias del género masculino que del femenino.
Ya
he comentado que todo el tema metaliterario a mi me ha dejado un
tanto indiferente, porque aunque me gusten mucho los libros que
tratan a su vez sobre libros, no ha sido el caso de La cocinera de
Himmler, porque no conocía ninguno de los libros o autores
mencionados. Para ser exactos, a Sartre al que se le dedica mucha
importancia en el libro, y al que por cierto lo pone repetidamente a
caer de un burro, no es que no lo conozca, pero no he leído nada de
él.
A
pesar de eso el libro es entretenido, porque el siglo XX estuvo lleno
de sucesos en los que inevitablemente Rose se ve envuelta. Y no está
de más hacer un repaso a la historia del siglo XX de la mano de esta
mujer. Una mujer que ante todo transmite al lector sus ganas de vivir
y de disfrutar de la vida.
Gracias
a Editorial Alfaguara, que me ha proporcionado un ejemplar de La
cocinera de Himmler, para su lectura y reseña.
VALORACIÓN:
8/10
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